Comment manger sainement et de bonnes choses, quand on a peu de temps et peu d'argent ?L'objectif de ce guide est precisement de vous y aider. Sandwichs et salades, quiches et pizzas, soupes et sushis... avec ce guide, vous apprendrez a bien les associer ou a les completer, a creer de bons menus qui preservent le gout et rassasient, sans risques pour la ligne. Dans ce guide sante, vous trouverez aussi : des menus equilibres et des menus minceurs ; une analyse qualitative de l'offre des principales enseignes de restauration rapide ;* plus de 600 produits repertories (sandwichs, hamburgers, salades, boissons, etc.) avec leurs valeurs nutritionnelles pour mieux choisir. Le guide sante-minceur de la restauration rapide. Audrey Aveaux est dieteticienne-nutritionniste, auteur dans le domaine de la nutrition. Elle a fonde Nutritionnellement, une agence de conseil en nutrition-sante qui edite notamment le Barometre nutritionnel de la restauration rapide. Jacques Fricker est medecin nutritionniste a l'hopital Bichat, apres avoir fait pendant des annees de la recherche a l'Inserm. Il enseigne dans plusieurs facultes de medecine. Auteur phare dans le domaine de la nutrition et la minceur, ses nombreux ouvrages, notamment Le Nouveau Guide du bien maigrir, rencontrent un immense succes aupres du public.