Happy Fitness Bowls machen nicht nur Magen, Darm und Muskeln fröhlich, sondern erfreuen auch die Augen. Die kunterbunten Schüsseln strotzen vor Farben und gesunden Zutaten und versorgen Sie so morgens, mittags und abends mit Nährstoffen. Denn die Formel für ein Kochbuch gesunde Ernährung ist ganz einfach: Rezepte, die alle Mikro- und Makronährstoffe enthalten, die der Körper braucht.

Nachhaltig gesund kochen

Mit Diät hat das Bowl-Kochbuch nichts zu tun - vielmehr zeigt Autor Nico Stanitzok seine Fitness Bowl Formel, die alles inkludiert, was nachhaltig versorgt. So bestehen die Bowls aus Kohlenhydraten, gesunden Fetten, Protein und Ballaststoffen. Eben alles, was der Körper braucht.

Süße Bowls- zuckerarm

Zum Frühstück schon eine Schüssel voll Glück gefällig? Die bunten Bowls machen direkt morgens gute Laune und versprechen einen nachhaltig sättigenden Start in den Tag. Das Fitnessrezeptbuch berücksichtigt nämlich schon bei der ersten Mahlzeit des Tages eine gehörige Portion Nährstoffe. Starten Sie mit:

Schokoladige Kokos-Früchte-Bowl
Porridge mit selbstgemachtem Reisdrink
Bananen-Tofu-Bowl mit Sojacreme

Fleisch, Fisch & Geflügel - schnell und lecker

Lassen Sie sich in diesem Kapitel überraschen, wie herrlich Fleisch und Fisch schmecken und wie kreativ sie in Bowl Rezepte integriert werden können. Die Fitness-Rrezepte eignen sich auch für Sportbegeisterte, da sie langfristig Energie liefern. Nach einem Workout schmecken:

Steakbowl mit Zitronenreis
Donburi-Bowl mit Huhn
Bunte Taco-Fisch-Bowl Vegane und vegetarische Fitness Bowls

Auch alle, die auf tierische Lebensmittel (öfter) verzichten wollen, werden satt. Denn hier tummeln sich essenzielle Nährstoffe in den Gerichten. Die Fitness-Rezepte haben zwischen 300 und 650 kcal und lassen sich super vorbereiten.

Ayurveda-Bowl
Umami-Kichererbsen-Bowl
Rosa Rote-Bete-Bowl
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Autorentext
Nico Stanitzok ist diätetisch geschulter Koch, Kochbuchautor und Blogger. Er liebt unkomplizierte Rezepte, besonders, wenn sie obendrein noch gesund und lecker sind. Im GRÄFE UND UNZER VERLAG sind bereits mehrere erfolgreiche Titel von ihm erschienen.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Nico Stanitzok Blitzschnelle Bowl Süsse Bowls Fleisch, Geflügel & Fisch Vegan & Vegetarisch Der Autor Die Fotografin Das Prinzip: Fitness-Bowl So geht's: Bau dir deine Bowl! Die Nährstoffhelden Crunchy Toppings Meal-Prep fürs Bowling Die perfekte Kombi