Du möchtest mit Deinem Baby entspannt in die Beikoststart starten und suchst nach einem klassischen, vegetarischen Kochbuch? Dann schaut in den neuen Küchenratgeber von Dagmar von Cramm.

Rezepte für den Breifahrplan

Eine übersichtliche Struktur und viel Sicherheit vermittelt die Beikosteinführung nach dem Breifahrplan der DGE. Dagmar von Cramm setzt diesen gekonnt in ihrem neuen Kochbuch für Babys und Kleinkinder ein und zeigt, wie mit einer vegetarischen Ernährung die wichtigen Nährstoffe aufgenommen werden können.

Brei Kochbuch Baby

Das Buch startet mit leckeren und kreativen Breien für ab dem 5. Monat. Zeitlich wirst Du durch die ersten Monate geführt, wobei hier nach und nach mehr Lebensmittel dazukommen. Ergänzend dazu gibt es Tipps, wie Brei richtig zubereitet, aufbewahrt und tiefgekühlt wird. Ganz klassisch kann man hier starten mit:

Brokkoli-Sesam-Brei
Kürbis-Süßkartoffel-Brei
Hafer-Himbeer-Brei Brei Zubereitung Fingerfood

Je älter das Baby wird, umso mehr kann man Fingerfood einführen. Die Autorin zeigt, wie erste Mahlzeiten aussehen können und wie man diese nach wie vor als Brei anbieten kann. Dabei liegt immer ein wichtiges Augenmerk auf den Nährstoffen, die das Baby braucht.

Probiert doch mal:

Kartoffelmuffins
Wunderwaffeln
Kleine Wurzelpuffer

Vegetarisch für die Familie

Ab dem 10. Monat können Kinder zum großen Teil vom Familientisch mitessen. Vegetarische Hauptgerichte können hier ebenfalls alle notwendigen Nährstoffe liefern, sind schnell und einfach zubereitet und schmecken Groß und Klein. Die Rezepte sind alltagstauglich und kommen mit maximal 10 Zutaten aus.

Gnocchi mit Spinatsoße
Möhren-Cashew-Cannelloni
Birnenschnitten
Rote-Bete-Kranz
Für die Kleinen: einfach und schnell loskochen und mit Sicherheit optimal versorgt
Vorwort
Neues von Ernährungsexpertin und Bestsellerautorin Dagmar von Cramm
Autorentext
Dagmar von Cramm ist Deutschlands populärste Foodjournalistin und Ernährungsexpertin. Viele ihrer über 4 Millionen verkauften Bücher sind seit Jahren Bestseller. Mit ihrem Team entwickelt sie Rezepte und Texte für Bücher und Zeitschriften.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Dagmar von Cramm Der erste Veggie-Brei und das erste Fingerfood Ab 5. Monat: Löffelei Ab 7. Monat: Fingerfood Ab 8. Monat: Für Groß und Klein Ab 10. Monat: Frühstück und Snacks Die Autorin und Fotografin Veggie mit Brei und Fingerfood Wann kommt welcher Brei? Wann gibt es was? Der Weg zum Familienessen Fürs Baby nur das Beste Eisengehalt ausgewählter Lebensmittel Extrawichtige Nährstoffe für kleine Veggies