Pfannkuchen: Schweben Sie im 7. (Süßspeisen-)Himmel Wenn es früh am Sonntagmorgen so herrlich aus der Küche duftet, kann das nur eins bedeuten: Da werden gerade schon die Pfannkuchen auf dem Herd gewendet. Der betörende Duft holt selbst den müdesten Morgenmuffel aus den Federn. Dieser belebende Effekt ist doch ein guter Grund dafür, Pfannkuchen ab jetzt einfach jeden Tag zu servieren, oder? Im GU-Küchenratgeber "Pfannkuchen" verraten wir Ihnen köstliche Rezepte für neue Kreationen - süß und herzhaft.

Pfannkuchen: Ihr Buch auf einen Blick

Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber "Pfannkuchen":

· Tipps und Extras: Alles vom Grundrezept über spezielle Zutaten bis hin zu süßen und herzhaften Extras für Ihre Pfannkuchen

· Süßes zum Sattessen: Pfannkuchen mit Pflaumenmus, Nusspfannkuchen mit Birnen, Pancakes mit Erdnuss-Zimtcreme, Apfelpfannkuchen, Vanillecre_pes mit Sommerfrüchten und mehr

· Herzhaftes zum Sattessen: Pfannkuchentaschchen mit Pilzen, Parmesanpfannkuchen mit Gemüse, Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung, Gemüse-Tortilla, Tortilla mit Chorizo und mehr

· Nachtisch: Zitronencrepes mit Beeren, Cappuccino-Schoko-Crepes, Lebkuchen-Orangencre_pes, Karamellpfannkuchen, Pfannkuchen mit Feigen und mehr

Vegane Pfannkuchen ohne Ei und Milch

Pfannkuchen-Rezepte: Das A-B-C der Pfannkuchenwelt!

Vorwort
Seelenfutter Pfannkuchen variantenreich, preiswert, schnell und lecker

Autorentext
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.

Klappentext

Was ist so lecker, dass Groß und Klein auf der ganzen Welt schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen läuft? Etwas ganz einfaches: ein sagenhaft wandlungsfähiges, fluffiges Teil. Das sich füllen und stapeln, rollen und falten lässt und so süß wie herzhaft würzen. Das sich zum Sattessen für die ganze Familie eignet wie als Fingerfood für die Party. Und das - tata! - Pfannkuchen heißt! Oder anderswo Blini, Tortilla, Crepes, Galette, Kaiserschmarrn oder Pancake. So ziemlich alle Menschen auf der Welt können diesen schnell gemachten, vielseitigen Dingern einfach nicht widerstehen. Und damit die Liebe lange brennt, schürt der GU KüchenRatgeber Pfannkuchen jetzt das Feuer unter der Pfanne: mit 40 neuen Rezepten wie Pancakes mit süßer Kürbiscreme, Galette mit Thymian-Fenchelgemüse oder Pfannkuchen-Türmchen mit Mokkacreme. Und dazu: vegane und glutenfreie Varianten. Ob pikanter Sattmacher, süßes Hauptgericht oder Dessert: Unsere Liebe zum Pfannkuchen bleibt damit grenzenlos!

Zusammenfassung
Pfannkuchen: Schweben Sie im 7. (Süßspeisen-)Himmel Wenn es früh am Sonntagmorgen so herrlich aus der Küche duftet, kann das nur eins bedeuten: Da werden gerade schon die Pfannkuchen auf dem Herd gewendet. Der betörende Duft holt selbst den müdesten Morgenmuffel aus den Federn. Dieser belebende Effekt ist doch ein guter Grund dafür, Pfannkuchen ab jetzt einfach jeden Tag zu servieren, oder? Im GU-Küchenratgeber Pfannkuchen verraten wir Ihnen köstliche Rezepte für neue Kreationen süß und herzhaft.

Pfannkuchen: Ihr Buch auf einen Blick

Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber Pfannkuchen:

· Tipps und Extras : Alles vom Grundrezept über spezielle Zutaten bis hin zu süßen und herzhaften Extras für Ihre Pfannkuchen

· Süßes zum Sattessen : Pfannkuchen mit Pflaumenmus, Nusspfannkuchen mit Birnen, Pancakes mit Erdnuss-Zimtcreme, Apfelpfannkuchen, Vanillecrepes mit Sommerfruchten und mehr

· Herzhaftes zum Sattessen : Pfannkuchentaschchen mit Pilzen, Parmesanpfannkuchen mit Gemuse, Pfannkuchen mit Hackfleischfullung, Gemuse-Tortilla, Tortilla mit Chorizo und mehr

· Nachtisch : Zitronencrepes mit Beeren, Cappuccino-Schoko-Crepes, Lebkuchen-Orangencrepes, Karamellpfannkuchen, Pfannkuchen mit Feigen und mehr