Neben den beliebten Klassikern wie Pad Thai und Yaki Udon präsentiert die Autorin auch aufregende Neuentdeckungen wie Kon Guksu, eine erfrischende, kalte Nudelsuppe mit Sojamilch oder Cheung Fun, zarte Reisnudelrollen aus China. Mit 50 innovativen veganen Rezepten bietet dieses asiatische Kochbuch eine Vielfalt von kalten und warmen Köstlichkeiten, darunter Suppen, Salate, Pfannen- und Schmorgerichte. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die kulinarische Bandbreite asiatischer Nudelgerichte. Die einzigartige Expertise von Cheynese verleiht jedem Rezept eine besondere Note und dass alle Gerichte plant based sind, fällt bei der breiten Auswahl eigentlich gar nicht auf.

Genuss ganz im Stil der Zeit: unkompliziert, aromatisch, schnell & 100 % vegan
Vegane, asiatische Nudelrezepte für jede Jahreszeit
TikTok Sensation: Pan-asiatisches Nudelkochbuch mit veganen Klassikern und Innovationen
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Autorentext
Cheynese Khachame ist eine in Frankreich lebende vegane Influencerin, deren Liebe zu Nudeln grenzenlos ist. Sie präsentiert ihre köstlichen, asiatisch inspirierten Rezepte auf TikTok und Instagram als @chey_nese.